莆田新闻|莆田政务|莆田舆情|本网原创|福建日报看莆田|莆田视频|健康生活|妈祖之光|天下莆商|美丽莆田
您所在的位置:东南网 > 本网原创 > 正文

仙游县食药监局采取“四个规范”把好餐桌食品安全“四个关”

2015-01-19 23:27  林玉耀 来源:东南网  责任编辑:余瑧   我来说两句
分享到:

东南网莆田1月19日讯(通讯员 林玉耀)年关将至,各种大型宴席繁多。为确保人民群众餐桌食品消费安全,营造良好的消费环境,仙游县食品药品监督管理局自元旦起在辖区内开展为期2个月的餐饮服务单位承办大型宴席食品安全专项整治行动,采取“四个规范”把好餐桌食品消费安全“四个关”。

一是规范食品原辅料采购,把好餐桌食品安全源头关;二是规范加工制作、餐饮具清洗消毒及食品留样,把好餐桌食品安全过程管控关;三是规范食品原料、辅料、添加剂采购查验和索证索票制度落实,把好餐桌食品安全追溯关;四是规范食品安全突发事故应急处置制度建立和运作机制,把好餐桌食品安全应急处理关。

据悉,此次整治对象为中型以上餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等)、学校食堂、集体用餐配送单位、连锁企业总部等餐饮服务单位,重点加强对中型以上餐馆承办大型宴席的整治。杜绝超负荷、超能力承办宴席,努力消除食品安全隐患,严防食物中毒事故的发生。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
心情版
相关评论
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327