莆田西天尾镇率先出台农村50人以上聚餐申报制度

眼下正是农村集体聚餐活动的高峰期，也是农村食品安全隐患的高发期，为确保农村集体聚餐“舌尖上的安全”，荔城区西天尾镇专门出台《关于推行农村集体聚餐活动管理制度的通知》，守好农村集体聚餐“安全门”。据悉，这在全市镇街中尚属首家。

该镇要求，农村集体聚餐活动聚餐人数达到50人以上的，集体聚餐活动举办者提前2天到村（居）进行申报；聚餐活动100人以上的，举办者提前3天到村（居）进行申报备案，填写《西天尾镇农村集体聚餐活动申报表》，村（居）在集体聚餐活动举办前2日把申报表送西天尾食药监所登记备案，由镇政府安排本镇食品安全监督员等进行检查及现场指导监督。同时，举办者或厨师要对每餐次的食品成品进行留样，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克，并做好留样记录。

据悉，截至目前，已有8名集体聚餐活动举办者进行申报。（湄洲日报 晋生　郁周　丽涵）