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多家餐馆将灶台设在门口,油烟排向街面 东南网6月17日讯(海峡都市报记者 陈盛钟/文 马俊杰/图)“我们宿舍楼下的南西湖路上开了不少餐饮店,一到中午和晚上就餐时间,排出来的油烟呛得人受不了。”昨日,住在莆田儿童医院职工宿舍楼的李女士向海都报新闻热线95060反映此事。李女士称,餐馆直排油烟严重影响了大家的居住环境,希望相关部门能管管。 现场:餐馆油烟呛人卫生状况也差 昨日中午,记者来到南西湖路莆田儿童医院职工宿舍楼下,短短30米左右的街面,共有5家小餐馆正在营业。记者发现,这些小餐馆灶台大多设在门口,炒菜时产生的油烟通过灶台边的排风扇直接排放到路面上,气味呛人。小餐馆的卫生状况也较差,不仅附近的墙壁、遮阳伞、窗户等处满是又黑又厚的油污,连店面内桌椅也有些发黑。 记者看到,餐馆楼上的住户大多紧闭着窗户。住在附近的王先生告诉记者,南西湖路附近有多个住宅小区,人流量很大。同时,莆田儿童医院的一些患者家属也经常在此用餐,这些小餐馆已经在此经营多年,生意也一直挺好的。王先生表示,小餐馆油烟随意排放,周边的住户意见很大,他们也多次向当地有关部门投诉,但问题一直没有解决。 说法:地段属老城区彻底整改有困难 南西湖路一家餐馆老板介绍,他们的店面面积很小,只好把灶台设在路边,由于条件所限,除了抽油烟机、风扇外,根本无法安装油烟净化装置。其还透露,他原本也考虑过要把排烟管的出口设到高空,但这幢楼有7层高,不仅成本高,楼上的业主也不会同意。 荔城区环保局工作人员介绍,该地段共有5家小餐馆,分别是吓元饭店、百味香、江西饭店、吓水饭店、江口卤面快餐,这5家小餐馆在经营时产生的油烟直接排放。由于该地段属莆田老城区,污水管网建设相对滞后,要求店主将油烟排入下水道不太实际,要求店主把排气管延伸到居民楼顶,楼上住户也不同意。因此,环保部门已要求各餐馆,将营业时产生的油烟经集气罩收集后,通过水桶过滤处理,之后再对外排放。
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