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北大村临水两岸种满了荔枝树 东南网7月10日讯(海峡都市报记者 陈晋/文 马俊杰/图)著名作家郭沫若先生上世纪60年代初在莆田考察时,曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句,盛赞莆田荔枝。现在吃荔枝正当时。记者走访莆田市场发现,最近上市的荔枝明显增多,价格适中,一斤5元左右。作为莆田的四大名果之一,荔枝一直深受市民的喜爱。 那么,荔枝需要什么样的生长环境?何时开花、何时授粉,才能让荔枝味美香甜?昨日,记者来到荔城区西天尾镇北大村一探究竟。 百年荔枝树火红果实挂满枝头 昨日上午,记者来到北大村绶溪沿岸,看到了多棵荔枝树上已挂满了一颗颗硕大的荔枝,有的已经火红成熟。北大村村支书陈国富告诉记者,村里2000多棵的荔枝树大部分都有上百年的历史,今年荔枝将大产。 “你看这棵荔枝树,至少有200年了,今年结的果实特别多,几乎每个枝头都挂得满满当当。”陈国富指着绶溪边一棵荔枝树说道,像这样的荔枝树,在绶溪两侧还有很多,再过五六天,这些荔枝将全部成熟,味道会非常香甜。 记者了解到,今年清明节期间,因天气较为凉爽且少雨,荔枝树开花授粉充足,结出的荔枝较多,整个绶溪沿岸800多米长的荔枝林带里,估计可以产出约20万斤的荔枝。“今年的产量是去年的2倍,价格估计在三五块钱左右,不会贵。” 荔香品种在树下都能闻到香 荔枝共有六十多个品种,其中被人们所熟知的有十几个,如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红、宋家香、陈紫等。在莆田,绝大多数的荔枝是属于陈紫品种,而北大村内,绶溪沿岸的荔枝林带中,大部分的荔枝是属于荔香品种。 陈国富说,荔香品种的荔枝,肉味比较清甜,刚咬一口下去,荔枝的汁水会沾满唇齿间,而后又会略感到一丝丝的酸味,使得荔枝的味道更纯一些。“等到7月中旬,荔枝将完全成熟,到时再站在荔枝树下,就能闻到荔枝的味道。”陈国富说。 据悉,莆田荔枝之所以好吃,名扬海内外,是由于当地的温度和土壤特别适合荔枝生长。陈国富说,绶溪沿岸的荔枝都是自然生长的,只有到结果时,村民才会喷一些除虫的药水,防止荔枝被果虫吃掉,其他时候都没有特定养护。
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