火红柿子甜四方——仙游打造全国最大台湾甜柿生产基地

图①：漫山的甜柿果树。

图②：技术人员介绍套袋技术。

深秋时节，仙游台湾农民创业园内大小山头的甜柿迎来了采摘季，漫山遍野的果实让深耕于此的台农倍感欣慰。

连日来，各地客商或上门自提、或电话预订、或网上下单，园区内山益、摩天岭、伸峰、好柿多等大小农场忙得不可开交。据统计，仙游县今年共有前期开发的1万多亩甜柿进入投产期，比去年多了2000多亩，预计至11月底可采摘6500多吨；预计今年销售额将达1.5亿元。

■规模：万亩荒山挂满甜柿

10月14日，记者来到台创园内的山益农场基地，只见山坡上用来驱赶飞鸟的银色彩带迎风飘扬，一排排果树上挂满黄橙橙的台湾甜柿，在阳光的照耀下闪烁着诱人光芒。

走进农场仓库，记者看到，大大小小的箩筐里装着一个个如橘红灯笼般的甜柿，工人们正忙着挑拣分装；身旁则是整齐排列、堆积如山的包装盒，一个个合格的甜柿将被装入其中，并准备外运，发往全国各地或海外。

“以前，这一片区域可都是荒山。”作为第一家在仙游游洋种植台湾甜柿、见证山区变化的山益农场创始人之一、台湾人蔡建全回想道，钟山、游洋这边地广人稀，且多为丘陵山坡地形，海拔较高，山路颠簸崎岖，至今这些昔日景象仍历历在目。

1999年，在仙游游洋籍旅台乡亲吴步琰的牵线下，他来游洋镇实地考察，并进行试种。由于气候适宜，2000年，他们试种的台湾甜柿获得成功，这才有了如今的山益农场。眼下，山益农场已开发种植甜柿1万亩，今年预计可以采摘甜柿300万颗，已然成为全国最大的甜柿生产基地。

与此同时，在仙游县委、县政府的有序引导和台商以商引商下，仙游优质广袤的北部山区种植甜柿的规模越来越大，初步形成台商农业投资集中区，原来的荒山被逐渐开发成各种农业产品生产基地。

2006年，仙游县结合当地产业资源，利用台商农业投资集中区优势，建设了专业性园区——仙游台湾农民创业园，引导、支持台湾农民或企业通过承租、承包、有偿转让等多种形式，将分散山地连片开发，实现了规模化的转变。自此，作为台创园主导产业之一的甜柿开启了新一轮发展篇章。

为建好台创园，仙游县还出台了相关配套优惠政策，鼓励台湾企业投资入驻，引导创建品牌，完善道路等公共设施。如今的台创园范围已覆盖仙游县钟山、游洋、石苍、度尾等8个乡镇。

据仙游台创园提供的一份最新数据显示：目前，该园区内有台资“农字号”企业和个体工商户46家，台商110多人，累计总投资5400多万美元，开发面积4万多亩；已建立起了全国最大的台湾甜柿基地，开发面积达2.5万亩。

甜柿装箱。

■生产：立足科学化标准化

在台创园的好柿多生态休闲基地，身高1.75米左右的记者靠近一排甜柿果树一比，发现竟与果树差不多高。记者同时看到每棵果树旁都围着竹子搭起的架子，树枝被绑在架子上。

“简单地说，这就是给果树搭了个‘房子’。”好柿多生态农业有限公司场长魏松森告诉记者，给果树搭的架子，是为了让树枝可以被固定在“房子”里面，使其可以向四面生长让树高可以保持在1.7到2米之间，保护树枝不因果实的重量而折断，同时也方便成熟时采摘。

别看甜柿就拳头大小，要想种好可有着大学问，魏松森说，由于甜柿成熟时间长，果实有拇指头大小时就需要套袋，而这些套袋都是专门从台湾运过来的，半透明果袋不仅可以防止紫外线，而且还具有良好的延展性，既能防止虫害和鸟害，又能充分吸收阳光，提高果实外观色泽的鲜艳度和品质性。

记者注意到果树的架子旁还缠绕着一条水管，循着水管的方向望去，发现其一直延伸到山顶的果树上。原来，这是为了给果树施肥洒药设置的半机械化喷药设备。通过该套花巨资从台湾引进和改造的设备，可以对占地面积500多亩的好柿多基地的每一棵果树进行施药，保证果树的健康成长。

据仙游台创园有关负责人介绍，近年来，园区内的100多位台商投资者特别注重甜柿基地基础设施建设。为了达到管理科学化、标准化，园区内的“农字号”企业与台湾科技生化有限公司、省农科院及市县农业技术部门建立了技术挂钩关系，聘请台湾甜柿产业高级技术人员为常年技术顾问，帮助制定品种布局、水肥管理、修剪、病虫害防治、疏花疏果、采收等一系列技术方案和操作规程，并全面推广树冠矮化技术，配方施肥技术及套袋技术等，使得生产出来的甜柿颗粒丰富饱满、可以自然脱涩，又大又甜又脆又健康。

■销售：搭上电商快车打响品牌

近年来，在市、县政府部门对甜柿品牌的大力推广下，山益、摩天岭、伸峰等园区内公司的业务部门也在各大城市勤跑市场，除了对接经销商和大型商超外，园区内各生产企业还在莆田、厦门等地建立了直销部门。其中，向深圳天虹商场等大型商超直接供货占比已达40%以上。

“一开始是我们主动推销，现在是大型超市上门订货。”摩天岭公司的执行长刘志文说，甜柿在台湾获得认可花了15年时间，而在仙游短短几年就打开了市场，这让他信心倍增。

据了解，因今年受台风影响，甜柿的产量比去年减产，价格较去年有所上升，每颗重量3两到1斤的甜柿售价在6元到30多元不等。在摩天岭生产基地的仓库里，刘志文一边指挥配货，一边指着仓库门边悬挂的小黑板告诉记者，这黑板上面写的都是国内外客户需要的购置量，目前，公司已售出7万多颗甜柿了。

“随着互联网+的兴起和国家政策的扶持，电子商务成为未来农产品营销的重要方向，希望我们仙游甜柿能够借助互联网平台，销往全国各地。”刘志文说，今年公司先后与仙游电商协会、北京顺丰电子商务有限公司签订了合作协议，进一步加大网络推广力度，打通农产品物流通道，市民只要在电脑前就可以购买到可口的甜柿了。

眼下，园区内的其他甜柿生产基地也都在实体销售的基础上，再借力互联网推广销售，实现多条腿走路，未来必将走得更远更稳。

甜柿作为仙游台创园目前主导产业之一，台创园也多措并举，积极联合园区内各公司举办甜柿采购节或参加各类农副产品展销会，进一步打响仙游甜柿品牌。同时，通过“农超对接”，策划“互联网+”销售等模式持续畅通甜柿销售渠道，帮助企业做强做大。

下一步，仙游县还将在甜柿基地规模化、标准化的基础上，向精品化迈步，引导台农抱团发展做大品牌，让仙游种出的甜柿可以真正“甜遍四方”。（湄洲日报 陈义彬 林罗晓 文/图）