莆田组织收听收看全省食品安全工作视频会　李建辉讲话

4月26日，我市组织收听收看全省食品安全工作视频会议，并召开全市食品安全工作视频会议进行传达贯彻，部署下阶段工作。市长李建辉、副市长胡国防在莆田分会场出席。

李建辉指出，要认清形势，常抓不懈。食品安全是民生工程、民心工程，必须抓得紧而又紧，各级各部门务必增强进一步做好食品安全工作的责任感和使命感，切实把保障食品安全放在更加突出的位置，常抓不懈、一抓到底、抓出成效，确保人民群众“舌尖上的安全”。

李建辉强调，要对照要求，标本兼治。对标最严谨的标准，抓质量管控，认真贯彻实施《福建省食品安全放心省创建方案》，全面做好农产品、水产品标准的宣传和执行工作，推动食品产业规模化、集约化、标准化发展。对标最严格的监管，抓风险防控，坚持源头严管、过程严查、风险严控、问题导向，创新监管模式，完善工作机制，实现精准、高效监管。对标最严厉的处罚，抓惩处震慑，严格落实食品生产经营主体违法违规行为治理等7个专项治理方案和打击销售病死畜禽违法行为等6个专项整治，从严从重处罚不法生产经营者。对标最严肃的问责，抓责任落实，各级党委政府要严格落实食品安全 “党政同责”，实行食品安全政府一把手负责制，确保“有责、有岗、有人、有手段”，各级食安办要发挥综合协调作用，健全部门协作机制，企业要切实履行主体责任，同时，要依法依规严肃追究食品安全领域失职渎职有关人员责任。

李建辉要求，要推进共治，扎实创建国家食品安全示范城市。突出以点带面，推进食品生产企业追溯体系试点、食品小作坊示范点、食品质量可追溯示范点建设。强化行业自律，规范企业生产经营行为。加大社会监督，完善投诉举报机制，强化宣传教育，提高群众自我保护和参与监督的能力。严格按照实施方案和考核评价标准，推动国家食品安全示范城市创建工作向纵深发展。同时，要以国家食品安全示范城市创建带动农产品质量安全县创建工作。（湄洲日报记者 李霞）