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莆田：织纹螺含河鲀毒素 食用易中毒
| 2017-05-05 16:14 来源：东南网 责任编辑：莆田站林静 我来说两句 |
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东南网5月5日讯（海峡都市报记者 陈丽明）当前正值食用螺销售旺季，昨日，海都记者从莆田市食药监部门获悉，荔城食药监分局工作人员近日开展预防织纹螺中毒专项检查。 记者了解到，织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。织纹螺含有河鲀毒素，易导致食物中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等，严重者可导致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，尚无特效解毒药。 工作人员提醒，误食织纹螺，如发生中毒症状，应当立即自行催吐，并到医院就诊。若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，可拨打12331举报。 |
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