国网湄洲岛供电公司：告别“碳烤” 妈祖故乡更清新

东南网莆田8月27日讯（通讯员 朱玉森 朱敏 潘翰）8月25日晚上，国网湄洲岛供电公司走访莲池沙滩电烧烤炉商家，免费上门提供专业的安全用电指导服务，受到当地商家们的热烈欢迎。

据了解，以前岛上沙滩的商家们在烧烤食物时都使用简易的烧烤架，以煤、炭、液化气作为热源，油烟漫天，既污染空气又不安全。为了打造更加环保、清新、靓丽的景区，湄洲岛管委会决定禁止使用造成空气污染的烧烤架。该公司据此状况，提供电烧烤炉替代传统烧烤方式的解决方案，得到管委会的肯定。

该公司随后展开工作，对烧烤商家们进行电能替代宣传，提供电能替代产品的相关信息，开展安全用电指导，在保留“沙滩烧烤”这一旅游项目的同时，倡导绿色低碳模式，得到了众商户的一致支持。据管委会相关工作人员介绍，分布于全岛各景区点的近20户个体烧烤商家，包括莲池沙滩全部8户在内，眼下都淘汰了简易烧烤架，全面实现了电烧烤炉替代。

如今湄洲岛的沙滩上已没有了呛人刺鼻的烧烤味，但这些吸引游客的美食却依旧得以保存。“电烧烤炉做出来的产品口感很好，没有了油烟和煤炭的味道，游客更喜欢。”商家林金棋介告诉记者，自己买了2台2.5千瓦的电烧烤炉，采用220伏电源，单价八百多，并没有对经营成本造成很大负担，从长期来看，也少了购置煤炭和液化汽的支出，旁边商户还买了单价2千多、功率更大的电烤炉设备，因为功率大，烧烤的效率也得到了一定提升。

一位从江西南昌前来拜谒妈祖的唐姓游客说道：“电烤炉做出来的烤鱼等产品口感依然很棒，较之以往用碳烧烤看起来更加卫生清洁，而且没有了油烟污染，海边的空气更是清新怡人。”