【致敬老手艺】一声弦响一片花飞 弹花匠弹出三十年人生变奏曲

杨金平开的新旧棉絮加工店。（记者陶望平 摄）

江西网络广播电视台讯（记者 陶望平）在南昌市青山湖小区的一间民房内，48岁的杨金平正在弹棉花。只见他戴着口罩，身上系着腰带，背上固定着一根1米多长的弹花弓，左手持弓，右手拿木槌，手起槌落，敲动弓弦，洁白的棉絮如片片落花，在富有节奏感的“嘣嘣”声中飞舞。

杨金平在织棉花（记者陶望平 摄）

杨金平介绍，弹棉被有这么几道工序：先织棉花，棉花织好之后铺平整，拿弹花弓弹；弹好后，拿竹筛子压平整，牵线，铺纱网，再用磨盘磨紧，让纱和棉花相粘连；翻面之后，用磨盘磨紧；量尺寸，包边；背面牵线，铺纱网，再用磨盘磨紧；磨好之后，一床新棉被就弹好了。

杨金平在弹棉花（记者陶望平 摄）

“现在弹棉被，我们也借助机器，不然的话太累了。”杨金平告诉江西网络台记者，磨盘有20多斤重，长年累月靠人力拿磨盘来磨，实在吃不消。为此，两年前，他花一万元买了一台磨纱机来代替磨盘。

杨金平在拿磨盘磨紧被子。（记者陶望平 摄）

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杨金平和妻子张远英在铺线（记者陶望平 摄）

就在江西网络台记者采访之际，一位大妈来到店里要弹一床春秋被。“我在这买3斤半棉花，花70元，再加50元加工费，总共120元，还挺实惠。”这位大妈叫钱惠珍，今年67岁了，她告诉记者，家里有蚕丝被、鸭绒被，不过她还是习惯睡棉被，“睡了几十年的棉被啦！享受不了那些新玩意儿。”

钱大妈早些年在青山湖小区住，前几年随子女搬去别处，可新家附近找不到弹棉被的店家，她只得坐地铁过来找老地方弹棉被。

钱大妈口中的老地方还真是个老地方，因为杨金平和老婆张远英开这家“新旧棉絮加工店”已经整整21年了。“我们是1997年搬来这里开店的，那时候我儿子才几个月大。”杨金平说，那时候带着一双儿女从九江永修老家来南昌闯荡很辛苦，不过好在弹棉被的人多，他们生意还挺不错。

杨金平说，上世纪末加工一床10斤重的棉被，加工费只有七八元，不过一年下来能赚到五千元钱左右。记者折算了一下，杨金平平均每天要弹两床棉被。

与最初的生意跑火相比，如今的生意比较一般。“现在是淡季，弹棉花的少人些，九、十、十一月份是旺季。”张远英说，对于老公的这门弹棉花手艺，她颇感自豪，“毕竟靠着这门手艺拉扯大了一双儿女，也在城里买了套房子。”

杨金平的这门手艺是跟谁学的呢？原来，杨金平的父亲就是一名弹棉花匠，弹了一辈子的棉花。“我们家五兄弟，除了老大是木工，其他四人都是弹棉花匠。”杨金平说，如今老三、他和老五还在南昌弹棉花。

杨金平和陪伴他三十多年的弹花弓（记者陶望平 摄）

自从15岁跟着父亲学徒，到6年后出师自己单干，杨金平这三十余年就干了一件事，那就是：弹棉花。说这话的时候，杨金平还不忘拿起弹花弓，“这把弹花弓打我学徒时就在用。”

“虽说现在弹棉花的生意下滑了，不过我干这行干习惯了，身边积累了很多老顾客，他们都愿到我这来弹。”杨金平说，夫妻俩要不干这个，出去打工还得受人管，不如自己弹棉花自在。

前些年弹棉被的人还比较多，这两年明显少了，市民更喜欢去买腈纶被、蚕丝被、羽绒被。“现在手工弹棉花已经基本淡出人们的视线。”杨金平笑着说，他儿子对弹棉花不感兴趣，这门手艺也就传到他这代为止。对于未来，杨金平没有思考太多，只是想着大家还有需要，他就继续再弹下去。