少通社小记者品味“舌尖上的莆阳”感受莆阳美食文化

体验敲打扁食皮

东南网莆田11月10日讯（本网记者 张凯娟 见习记者 梁丽萍 文/图）11月9日，三十名少通社小记者在家长的陪同下来到莆田市群众艺术馆，参加舌尖上的莆阳——莆田市非遗食品节，近距离感受和品尝莆田的各色美食，感受莆阳的美食文化。

活动现场

红团、新县方糕、枫亭糕、哆头土笋冻、白粿、林大爷麦芽糖、龙花担泗粉……数十种经常出现在街头巷尾的莆阳特色风味美食悉数亮相，往来游客比肩摩踵，品尝各色美食，赏民俗文化，熙熙攘攘，热闹非常。少通社小记者也排成小队伍，穿梭其中，经过一个又一个展位，认真观看，细细观摩，不时拿出采访本在上面记录自己的所见所闻所感。

欣赏十音八乐

随后，小记者们还亲自“上阵”，跟随着美食制作师傅们在后厨自己亲手制作美食，比如敲打扁食肉、包春卷、做红团等等，小记者真正体味到一道看似简单，几分钟就能品尝完的莆阳美食背后是需要精心花费许多“不简单”的功夫的。“这也是跟表演‘台上一分钟，台下十年功’一般的‘尝时一分钟，尝前十年功’啊……”一位陪同前来的家长如此感慨道。

本次活动由莆田市群众艺术馆、东南网莆田站主办，少通社秀屿站、秀屿区第二实验小学协办。