莆田否认滥用抗生素、重金属养猪

新华网福州３月１６日（记者 逯寒青　董建国）近日有多家网站网文称：“一个中美联合研究团队调查了３个年产肉猪１万头以上的大型养猪场，分别位于北京、福建莆田和浙江嘉兴郊区”，发现当地的猪场“为了让猪长得快且貌似健康，过量的抗生素、重金属进入了养猪场。”

对此，福建省莆田市农业局１５日向“中国网事”记者独家回应说：莆田市对生猪及其产品建立了严格的常态化监管制度，各级农业部门对抗生素、重金属及病死猪等监控项目，实行市级月月监测，县（区）日日监测，同时接受国家农业部和福建省农业厅的不定期抽检。目前莆田市各级农业部门未在当地猪场发现过严重滥用抗生素、过量添加重金属等违法养殖行为，全市没有发生重大动物疫情及畜产品质量安全事故。

莆田市农业局局长郑炳粦说，莆田目前有四千多家养猪场，万头以上的规模养殖场有１８家，２０１２年出栏１２１．２７万头，年末猪存栏９４．３６万头。

郑炳粦说，莆田市已建立了生猪及其产品质量承诺制，信息通报制、市场准入制、黑名单制四项制度，实行严格监管。在生猪饲料监管方面，农业部门每年都会按计划对饲料的生产、销售和使用各个环节进行集中抽检和常规监测。２０１２年全市共抽取检查生猪饲料样品１７７批次，其中农业部在莆田抽检随机抽检饲料样品６８批次，检测结果均合格；市县农业部门抽检１０９批次饲料样品，１０７批次样品各项检测指标均合格，２批次样品铜超标１－２倍，并对抽检不合格的企业做出了行政处罚并已结案。

郑炳粦说，在生猪违禁药品监测方面，全市在养殖、屠宰和购销等环节共对盐酸克伦特罗监测２４６７６批次，莱克多巴胺监测２４４２５批次，沙丁胺醇速测９５２７批次，监测结果全部合格。２０１２年，全市共实施产地检疫生猪７８．１６万头，实施屠宰检疫生猪５８．２４万头，检出含病害肉病害猪２００５头，对产地检疫中检出的不合格畜禽和屠宰检疫中检出的病害猪及产品按规程全部进行无害化处理。

郑炳粦表示，自３月１３日起，莆田市农业局组织农产品质量管理站、饲料办、动物卫生监督所、农业执法队、畜牧站、疫控中心等部门再次对全市的饲料、兽药抗生素、重金属生产、销售、使用等开展了全环节、拉网式专项检查，至今尚未发现严重滥用抗生素、重金属等违法养殖行为。