莆田试点推广学校“阳光厨房” 监控食堂运作
pt.fjsen.com 2013-03-19 08:43 黄凌燕 来源:东南网
东南网-海峡都市报3月19日讯(记者 黄凌燕)昨日,记者从莆田市食品安全委获悉,今年起,莆田试点推广学校食堂网络监控管理模式,率先在哲理中学、莆田一中食堂安装远程监控摄像头、硬盘录像机等视频监控系统。 据介绍,安装了食堂网络监控系统,学校领导、食堂管理人员可通过校园局域网远程视频监控从业人员个人卫生、食品进货、原料贮藏、粗加工、烹调、供餐、餐具洗消保洁以及学生排队、就餐等情况。一旦发现问题,监控人员将立即要求食堂工作人员改正。 |
责任编辑:陈艳艳
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