清明节吃什么？ 全国各地美食习俗大汇总
pt.fjsen.com 2013-04-03 11:57 来源：人民网
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 蒸朴籽粿 蒸朴籽粿 潮汕有一种树叫朴籽树，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。 |
责任编辑:陈艳艳
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