“荔枝蘸酱油”特殊吃法 靠谱不靠谱？

最近，一份“荔枝蘸酱油”独特吃法的网帖及照片迅速在微博上走红。当前正是本地荔枝上市的时节，荔枝剥了壳直接蘸酱油吃，这种特殊的吃法引发网友热议，不少网友亲身实践过，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道还不错。

本地网友“站着说话腰很疼”在新浪微博上表示，“荔枝蘸酱油”一般是潮汕、闽南一带特殊的吃荔枝方法，在“老福州”中也挺流行。不过在莆田可没听说过，自己很想试一试，可觉得有点怪。

在我市一本地论坛上，网友“真情”对这种吃法非常好奇：既然可以蘸酱油，那能不能蘸蘸辣椒酱、白糖、芥末、蒜蓉之类的？杨梅、芒果能不能也蘸酱油吃？哇，那是什么味道，会不会中毒啊？不少网友纷纷在其后跟帖，表示疑问，引发热议。

荔枝蘸酱油，靠谱不靠谱？我市高级营养师姚瑞兰表示，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低血糖，这叫“荔枝病”。酱油中的成分，不仅可以中和各种水果中的酸涩味，还可以起到消食、去热的功效，一定程度上缓解“荔枝病”。荔枝蘸酱油可以吃，但不能多吃。对一些肠胃不好的人，建议不要尝试，小心引发胃痛或腹泻。（湄洲日报 林晓玲）