莆田市场海蟹价“腰斩”高温持续致鸭蛋涨三成

东南网8月9日讯（海峡都市报记者 陈晋 实习生 黄雪玲 文/图）休渔期结束，螃蟹迎来采购好时机。记者昨日走访莆田市场获悉，部分海蟹产品价格“腰斩”，比上月便宜一半，但高温持续，家禽及蛋类市场价格大幅上涨，尤其是鸭蛋，不到一个月就上涨2元。

昨日上午，记者在市区城南农贸市场发现，市场内的黄花蟹和梭子蟹现在每斤价格都在45元左右，而半个月前每斤需要80多元。“休渔期结束，莆田渔船开始作业，市面上鲜活的海鲜种类增加了不少，不少蟹种都有一定程度降价。”市场内一位海鲜摊主张先生表示，大部分海产品都出现降价，尤其是蟹类产品，迎来高产。不过他也表示，蟹的价格不会无休止下跌，秋季海水变凉，蟹开始“上膏”，价格可能在下个月出现反弹。

和梭子蟹大幅降价相反，蛋类价格却如同“坐火箭”，一升再升。“上个月来买鸭蛋只要6元一斤，不到一个月时间，就涨到8元。”一位在挑选鸭蛋的李阿姨觉得太贵了。“我们进货价也涨了不少。”城南农贸市场内一位卖鸭蛋的摊主说，批发价虽高，但他不敢卖得太贵，主要靠薄利多销。据介绍，除鸭蛋，其他蛋类产品价格也在上涨，但鸭蛋涨幅最大。

记者了解到，由于天气炎热，蛋类价每年都会季节性上涨。最近一个多月来全国多地持续高温，蛋鸡蛋鸭喝水多、胃口小，产蛋量明显下降，导致市场供应量减少，价格自然反弹，但预计秋凉后，蛋类价格将有所回落。