传统中秋佳节也是莆田特有民俗“孝敬节”

我国传统中秋佳节将至。而在我市，除了举家团圆，吃月饼赏月亮，还有独特的“送秋”、“做秋”的传统民俗。市非物质文化遗产保护中心副主任林成彬说，众所周知的中秋节是“团圆节”，莆田的中秋节还是“孝敬节”，在今天，我市特有的中秋民俗对促进社会和谐安定具有积极意义。

据林成彬介绍，对于莆田嫁出去的女儿来说，中秋节是一年中孝敬父母的一个重要的节日。中秋节前，女儿要备办很多礼物给娘家父母“送秋”，体现“尊亲”、“爱亲”的传统美德。“送秋”的礼物也很特别，有月饼、香芋、板栗、兴化米粉和猪蹄，还有给父母衣服、鞋子、袜子、围巾等过冬用衣物。这一美好习俗的初衷是要打破一种残酷的陋习。

原来在宋代，莆田沿海一带重男轻女，许多人家将刚出生的女儿溺死。这种残忍的行为引起当时在莆田任职的崔知府的关注，他决心要改变这种做法。于是，他动员群众说，中秋节凡是嫁出去的女儿一定要备办各种礼物回娘家孝敬父母。除了中秋食物，还要准备衣物。这是因为入秋后就要过冬，女儿备齐从鞋子到帽子全套冬季衣物，以表达对父母的细心关爱。崔知府用心良苦，他希望通过这种举动来向群众表明生男生女都一样，女儿也会孝敬父母。后来，这种习俗代代相传，就成了莆田中秋独有民俗。

莆田还有一项特别的中秋民俗是“做秋”。按莆田传统，中秋之夜，家家户户都要办宴席，俗称“做秋”。宴席上炒兴化米粉和香芋是不可缺少的菜肴，俗称“芋群米粉炒”。这道菜是祝父亲和老人能长寿，胡须白得像米粉一样。吃香芋也颇有含义，莆仙话“芋”与“熬”谐音，中秋节上的这道煨芋头，表示“熬一熬就一年”，是说凡事都要迁就，家庭才能和谐。

林成彬说，随着时代的变迁，“送秋”在形式上发生了变化，备办的东西少了，更多是直接送钱，但这种做法没有改变孝顺的本意，同样体现孝敬老人和家庭和睦。（湄洲日报 黄凌燕）