莆田平价商店推直销禁加盟 减少流通环节降低成本

东南网6月5日讯（海峡都市报记者 陈晋 马俊杰）如今，拿着100元去超市，只能买到2斤桂花鱼、2斤瘦肉、3斤空心菜和3斤苹果。但同样的食品种类，在平价商店只需花费85元，平价商店的价格比大超市低12%以上。

去年，莆田市开设首家平价商店以来，因实现产销对接，环节减少，成本降低，给市民的菜篮子带来了“新鲜”，也增加了“重量”。近日，莆田市物价局出台《关于进一步推进农副产品平价商店建设有关问题》的通知（以下简称《通知》）。据规定，在获得平价商店的申请条件中，最重要的一条是经营业主必须为企业自营，实行产销对接，其目的是为农产品流通环节“瘦身”。

3家养猪企业 自营直销

在政府部门的推动下，部分养猪企业开始尝试开平价商店。“平价商超”的推出，对稳定物价的作用有多大？

据悉，去年至今，莆田全市共开设平价商店25家，其中，荔城区11家、城厢区5家、涵江区7家、秀屿区2家。作为莆田首家“平价商店”，位于职教中心对面的皇兴平价商店内，其瘦肉、腿肉、条肉的价格相较于市场均价，便宜15%。其蔬菜、鸡蛋价，每斤也便宜0.3元至0.8元不等。

“平价商店不可能左右物价的涨跌，但它的出现对中低收入者来说，多了一些选择。”

市物价局相关部门工作人员介绍，平价商店要做强做大，需依托大型农产品生产企业的加入。目前，莆田共有皇兴、平兴和鸿星三家养猪公司加入平价商店建设，平价商店内的产品将低于市场价12%以上销售，对市场物价起到平抑的作用。

农超对接 获低成本商品

根据新出台的《通知》要求，今年2月26日后新开设的平价商店，都必须由基地直销自营，不允许加盟经营，为的是减少其中的流通环节。

市物价局平价科工作人员介绍，一头猪从出栏、宰杀、运输、销售，其间的价格翻了至少3倍，尤其是宰杀环节，屠宰场的利润较高，因而出现生猪价格猛跌时，市场上销售的猪肉价格却纹丝不动。“基地直销自营后，企业自己宰杀、运输，再放到市场销售，价格就比超市、农贸市场便宜很多。”物价局平价科工作人员说，平价商店的直销模式，是按照“农超对接”方式进行，除了对部分猪肉产品进行定价销售外，在开店之初，政府部门还将给予3万元的装修补贴，以及每个月3000元的房租补贴。

记者获悉，采用“农超对接”模式后，每一个环节的农产品采购成本可下降10%~20%，而今年底，莆田还将建成60家平价商店。

记者调查

补贴种类有限 对超市影响不大

一名从事超市经营的何先生认为，按照60家平价商店规模，其市场份额不足以撼动现有超市体系，同时，平价商店的补贴产品种类仅限于猪肉，而蔬菜、水果、水产品则根据市场价格来制定。

此外，“平价商店”大幅度的平价不可能长期维持，仅在特殊时期才能显现，而超市在平时推出的优惠价格，有可能比平价超市还低。但何先生也表示，平价超市的出现，对现有超市是相辅相成的，平价店主要经营粮油、蔬菜、肉类等群众基本生活品。