莆田偏方仙人球猪肚汤能治胃病 又一个“黑暗料理”誕生了

专业人士：

仙人球确实有健胃的功效 但传统治胃病的良方是猪肚炖莲子

在@卖樱桃的小小女孩微博下面留言的，有不少“病友”，他们大多经常为胃病所困扰，正四处寻求养胃护胃的良方。难得看到一个秘方，自然是不肯轻易放过。网友分成几派，一部分对仙人球猪肚汤的功效持高度肯定态度，并询问做法；一部分则要求权威机构出来辟谣；有的则以亲身体验来支持博主的说法。

海西营养师协会秘书长黄泰和说，这个属于民间偏方，但是仙人掌、仙人球确实有清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛的功效，是可以入药的，从中医角度讲，以形补形，猪肚也有健胃的功效。但是食用的仙人掌跟普通集市上买的仙人掌还是有差别，不是任何种类的仙人掌都可以吃。野生的和供观赏的仙人掌仙人球不要随便吃，它们含有一定量的有害物质。

省人民医院急诊科的副主任医师邱玉珍说，仙人球炖猪肚，没听说过能治胃病，但是仙人掌仙人球之类的确实是一味很好的药材，食用要遵医嘱。传统治胃病的良方，是猪肚炖莲子，而不是仙人球。

网友评论

@福州这点事儿：这是传说中的暗黑料理吗?

@雅心喻：警惕中药毒性，远离偏方忽悠。野生的植物千万不要乱吃，像蕨菜可导致胃肠癌，鱼腥草有肝肾毒性导致肝病等等。对于民间的一些保健或偏方千万不要随意相信。

@东南快报(微博)：小编知道仙人球可以吃，也知道猪肚可以吃……可是把这两个放在一起，就看不懂了……真的有养胃功能？

东快记者孔丽实习生戴晓玲图片来自网友

那些不得不说的福建“黑暗料理”

红烧老鼠

要整理福建黑暗料理，不得不提闽西八大干之一的老鼠干，但是前几天福州陈小姐家红遍网络的红烧老鼠更是升级版。她妈妈为了给她补身体煮了一碗——形状完好的老鼠，还说“一鼠顶三鸡”。在母亲不停劝说下，陈小姐想到老鼠干还是闽西八大干之一，于是就闭上眼睛，将几只老鼠全部吃了。对此，有很多福建网友很淡定，评论说老鼠肉味道很好，像兔子肉。