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东南网莆田5月19日讯(本网记者 陈淑霞 通讯员 李少兵)“织纹螺,俗称白螺,尾尖,细长。它含有河豚毒素,如果误食会引起头晕、呕吐、口唇麻木等症状,严重甚至会死亡。我们千万别乱食用。”城厢食药监分局的工作人员向集贸市场的群众宣讲到。 据城厢区食药局局工作人员介绍,织纹螺本身并无毒,其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类并蓄积藻类毒素后被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长4小时。 连日来,城厢食药监分局加大对辖区的宣传力度,对辖区的集贸市场、超市和餐饮服务进行重点宣传,同时覆盖了市区、乡镇及农村,重点对织纹螺易发地点进行了铺开式检查。 城厢食药监分局局长杨碧湘表示,城厢群众的食品安全刻不容缓,需要我们马上行动,小小织纹螺,极易造成中毒,对此我们从源头到终端全面检查,务必让广大群众放心消费,消费无忧。 城厢食药监分局提醒广大消费者,要提高自我保护意识,不购买和食用织纹螺。误食后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应立即到医院就诊。 |
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