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学习包粽子
东南网莆田6月4日讯(本网记者 李妙珠 实习生 张雪晶)在端午佳节来临之际,为继承和发扬民族优秀传统文化,营造欢乐的节日气氛,东南网莆田(少通社)小记者走进莆田荔城区后黄村南洋楼,与当地村民一起包粽子,编蛋兜,识“午时草”,玩斗蛋游戏,体验当地端午节的妙趣。
莆田端午节又称五日祭,习俗内涵丰富,时间跨度长,在民间流传着这样的顺口溜:“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五爬龙船。”活动现场,工作人员林先生向小记者们简要介绍端午节的来源和屈原的故事,并播放莆田端午童谣视频,让小记者对莆田端午习俗进行全面的了解。
“农历五月初五,我们有用'午时草'沐浴的习俗,农村通常是将车前草、艾草等几种青草捆在一起放在锅里煮,烧煮出来的水称为'午时水',即可用来沐浴。”后黄村的阿婆手里拿着采摘来的“午时草”,就各个药草的名称和功效逐一介绍。家长们一边听,一边用手机将药草拍下以备日后用。
识别药草后,阿婆拿来五色线,让小记者亲自动手编织蛋兜。阿婆说,蛋兜一般是由红、黑、白、青、黄五种颜色的线,采用两两相邻打结的方法编织而成,一般打八段结就可以装两个鸭蛋。在阿婆的指导下,小记者们很快就把五条彩线编织成色彩斑斓的小网袋。
在包粽子环节,阿婆在四张桌子摆上早已备好的糯米、五花肉、香菇、蛋黄、花生、蜜枣、粽叶等包粽子所需的材料,随后就包粽子的步骤作示范。阿婆说:“首先将两片粽叶折成漏斗状,舀入一些米,放上五花肉、香菇、蛋黄等材料后,再舀入米包合,最后以粽绳扎紧。”大家一边包粽子,一边交谈过往端午节的趣事,分享包粽子的乐趣,没过一会,一个个鲜绿的粽子就诞生了。
小记者方昊田和妈妈表示,以前没包过粽子,今天亲自体验了一下,发现包粽子并不简单。
最后,阿婆将用药草煮过的“午时蛋”分发给大家,让小记者用蛋兜将“午时蛋”装上并挂在胸前。
“像包粽子,编蛋兜和'午时草'这些东西,我们这一辈的知道的不多,这些端午节习俗确实应该让下一代去学习、认识,通过不断地接触来加深了解,把传统文化传承下去。”家长胡女士说。
阿婆介绍“午时草”
阿婆介绍“午时草”
包粽子
动手编织蛋兜
小记者欣缘说自己和妈妈包了个方形粽子
活动结束后小记者纷纷把“午时蛋”装网袋里挂在胸前
玩斗蛋游戏,比比看谁的蛋壳更坚硬
围观学习编织蛋兜
合影留念
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