制止餐饮浪费 莆田市首批4家“食物驿站”揭牌启用

揭牌仪式

东南网莆田9月27日讯（本网记者 江瑞鑫 胡雨薇 文/图）9月27日上午，莆田市“制止餐饮浪费、倡导文明用餐”主题宣传暨首批“食物驿站”试点启动仪式在荔城区东园路正荣时代广场举行。分布在荔城区、城厢区的4家肯德基“食物驿站”集体亮相，通过向周边有需要的市民免费分享餐厅尚在保质期内的余量食物，倡导珍惜食物、减少浪费。

记者在现场看到，餐厅门口醒目地张贴了“余量食物领取站”的标识，并摆放着装有原味鸡、辣翅、烤翅等余量食物的冰箱，食物包装上也贴有“食用指引”和“温馨提示”的标签，从包装时间到再加热食用的注意事项等信息一目了然。宣传背景墙上则标注有“珍惜食物”“物尽其用”“反对浪费”“合理领取”等宣传标语，倡议前来免费自取食品的市民响应勤俭节约的号召。

环卫工人免费领取余量食物

李阿姨是荔城区的一名环卫工人，她告诉记者：“我负责清扫的区域就在肯德基餐厅附近，有了这个食物驿站，在有需要的时候，我就可以来领，拿回家热一下，不浪费食物，还很美味。”

“将未售出且在保质期内的余量食物，通过食物驿站免费发放，既能帮助到有需要的人，还能有效减少食物浪费，让余量食物发挥余热。”莆田市市场监督管理局餐饮科负责人林至煜表示，市场监管部门也将对首批“食物驿站”试点餐厅以及相关的“余量食物驿站”加强食品安全的监管和指导工作，共同营造勤俭节约的优良风气。

据悉，截至2023年8月底，肯德基已在全国80多个城市开设约540家“肯德基食物驿站”，让有温度的公益模式走入社区，为社区有需要的居民、餐厅常客、环卫工人、外卖小哥等人群带去温暖，向全社会普及“食品节约再利用”的理念。

此次活动由莆田市市场监督管理局、市城市管理局指导，莆田肯德基主办。