折粽叶话健康 莆田学院受助学子端午敬老暖人心

活动现场

东南网莆田5月27日讯（通讯员 杨雅淋 郭思彤 陈晓雯 文/图）端午至，粽飘香。为回馈社会关爱，践行感恩之心，5月25日，莆田学院环境与生物工程学院受助学子走进莆田万达金街雨花斋开展包粽子活动，与孤寡老人共庆端午，并以专业知识为老人送上健康饮食科普，用实际行动传递温暖。

活动现场，受助学生们与爷爷奶奶们围坐一起，折粽叶、填糯米、放馅料、扎粽绳，讲述莆田当地端午习俗。同学们手中一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米，在爷爷奶奶们的帮助下变成了一个个饱满诱人的粽子。

趁此机会，同学们充分发挥专业优势，积极向爷爷奶奶们科普老年人健康饮食知识。针对端午节习俗，食品241郭思彤同学化身科普员，告诉爷爷奶奶们：“粽子大多由糯米制成，黏性大，不易消化，再喜欢一天也不要吃超过一个，要给肠胃留出足够的消化时间。”

对于患有例如高血压等慢性病的老人，同学们更是给予了特别的饮食建议。此外，同学们还就老年人日常饮食的营养搭配、合理膳食等问题进行了科普，强调了多吃蔬菜水果、适量摄入优质蛋白、控制油盐糖摄入的重要性。

“包粽子活动，我们是孩子们的老师，学习健康知识，孩子们是咱的老师啊。”78岁的李奶奶感慨道。环生学院受助学生黄灿璨表示：“我们在成长过程中得到了国家和学校的资助，心怀感恩。这次活动让我们有机会用所学知识回馈社会，关爱老人，是一次非常宝贵的经历。” 

近年来，莆田学院环境与生物工程学院持续深化感恩教育，鼓励受助学生积极参与志愿服务。此次端午敬老活动，既弘扬了传统文化，又以专业服务社区，展现了新时代青年的担当与温度。