“食尚莆田”飘香湄洲岛 莆田食品优品展亮相国际茶日活动

5月15日，在湄洲岛举行的庆祝第7个“5·21”国际茶日系列活动中，一场浓缩“山海之味”与产业匠心的莆田食品优品展同期亮相，吸引了与会领导嘉宾及茶人的广泛关注。

本次莆田食品优品展集中展示了来自“中国食品产业名城”莆田的各类特色食品、精品伴手礼、妈祖宴以及汇聚莆田饮食文化精髓的各县区“特色一桌菜”，全方位、多维度地呈现“食尚莆田”的独特地域魅力与产业创新活力。

展览现场，来自山海之间的莆田风味汇聚一堂。产自莆田盐场、占全国产量近三分之一的人工日晒生态海盐，彰显对传统技艺的坚守；莆田即食海带产品占据全国70%的市场份额，体现了龙头企业的强大带动力；源自莆田的花蛤苗种产量占全国50%以上，南日鲍等国家地理标志产品品牌价值凸显。与此同时，莆田红乌龙茶等特色茶品与四大名果深加工产品、琳琅满目的预制菜、即食海鲜制品等同台亮相，生动诠释了莆田食品产业“接一强二连三，培十强百争千”的蓬勃发展路径。

此次展览的举办，不仅是莆田特色风物的一次集中亮相，更是我市食品产业链强劲实力与巨大潜力的一次生动展示。（湄洲日报记者 傅梅香）