莆田学院联合共青团荔城区委开展科学膳食助老行动

问答环节

东南网莆田6月30日讯（通讯员 杨雅淋 文/图）为积极响应“健康中国2030”号召，推动老年群体科学膳食知识的普及，6月27日，共青团荔城区委携手莆田学院后勤处、莆田学院环境与生物工程学院走进荔城区拱辰街道，助力老人科学饮食。

活动现场，莆田学院知“食”分子志愿服务队成员陈铭贤用亲切的莆田方言向老人们讲解《中国居民膳食指南》，针对老年人常见的缺钙、膳食纤维摄入不足等问题，结合本地饮食习惯提出实用建议：“海蛎煎蛋少放油，豆腐汤多撒虾米补钙。”乡音乡情的科普方式让老人们倍感亲切，纷纷点头赞同。在问答环节中，老人们热情高涨，争相抢答，现场气氛热烈。

制作饭团

为了让科普更“接地气”，活动设计了“拼图比赛”“做饭团”“健康食材拍卖会”等趣味环节。老人们分组合作，用糙米、肉松、黄瓜等健康食材制作饭团，在动手实践中学习营养搭配；拍卖会上，小番茄、香蕉等食材成为“抢手货”，竞拍规则与营养价值挂钩，既有趣又有益。这种寓教于乐的方式，让科学膳食理念从纸面走向餐桌。

拱辰街道工作人员表示：“用老人熟悉的语言讲科普，用老人喜欢的食物讲健康，把科学饮食理念变成可操作的生活技能，这样的服务才能真正暖到心坎里。”

“未来，我们将与高校继续深化校地合作，探索更多形式的助老志愿服务，为‘健康福建’注入青春力量。”共青团荔城区委书记王灿煌在采访中表示。