莆田城厢食药监分局“错时监管”保障安福电商城食品安全

东南网莆田10月30日讯（本网记者 陈淑霞 通讯员 程仁武）“像我们夜间做鞋贸生意的，一般晚上都要吃宵夜，而电商城附近又没大超市，都是些小店，卫生状况又差，实在让人担忧。” 10月26日，在安福电商城创业的青年小伙子李向明向城厢食药监分局电话求助。当晚十点半，几个身着食药监制服的执法人员便前往安福电商城执法。

据了解，安福电商城是全国最大的网络购物中心之一，主要经营鞋服、箱包皮具等产品，人流量高峰主要集中在晚上的九点半至零晨三点，周边的食杂店、咖啡店、饮品店也顺势而开。然而，该地方食品店无证经营及餐饮店操作员未持健康证上岗现象比较普遍，且时有消费者投诉。

由于这些餐饮店仅夜间经营，所以执法人员如果在正常上班时间去安福电商城检查食品，经常会吃“闭门羹 ”。10月底以来，城厢食药监分局在前期摸清底数的基础上，根据安福电商城的实际情况，制定出“错时监管”制度，改变传统作息习惯，错开正常的工作时间，进行食品安全监管，为安福电商城从业人员提供食品安全保障。

截止10月28日，城厢食药监分局通过“错时监管”，检查安福电商城其及周边食品经营单位34户次，发放《食品安全承诺书》、《预防食物中毒告知书》、《办理食品经营许可证告知书》等116份，已经成功指导办理《流通食品许可证》2家。