莆田婚嫁习俗 相亲满意男子要吃“月老蛋”

东南网5月26日讯（海峡都市报记者 陈小芳）“月老蛋”、“开庚帖”、“合算”……你知道这些方言俗语都代表了什么？“方言俗语与本地风俗习惯息息相关。”昨日，读者郑老太致电海都报新闻热线，与读者分享了这些俗语背后的莆田婚嫁习俗。

女方“开庚帖”男家“合婚”

76岁的郑老太是涵江人，大约有20年的媒人经历。郑老太告诉记者，莆田的婚姻礼俗诸多讲究，与传统的“六礼”大体一致，但又具有自己的地域特色。她说，这些礼俗透过方言字眼便可一一解答。

据介绍，适婚男女经由媒人撮合，女方父母如果没有异议，便会应媒人所求，开具女儿出生的年月日，俗称“开庚帖（生辰八字帖）”。帖子的字数应为偶数，奇数是十分忌讳的。随后，女方的庚帖由媒人带到男方家中，进行“合婚”，相当于传统六礼中的“问名”。合婚包括“问神祖”和“合八字”两部分。

男家会把女方的庚帖放在灶公香炉下三天三夜，若期间家中没发生任何事故，就认为此女能够服家。接着，男方会请来算命先生对男女双方的八字进行“合算”，看是否相合，有无相冲。八字相合则算男女般配，婚姻出现眉目。如相克相冲，那该门亲事只好作罢。

男女看对眼吃下“月老蛋”

“看亲情”是莆田人常挂在嘴边的一个方言词语，但实际上它和亲情并没有关系。郑老太说，八字相合后男女双方便会相亲，这个过程俗称“看亲情”。在此之前，男方要选择一个吉祥之日，由媒人告知女方的父母，随后男子及其父母到女方家“看厝（房子）”，并观察女子的容貌、身材、体态、举止等，女子也趁机观察男子的身材容貌。

相亲后，女方若对男方感到满意，就会给男方的每一位客人煮一碗鸡蛋，俗称“月老蛋”。男方如果也对女方满意，就会吃下“月老蛋”，相反，如果不中意女方的条件，则不会去动“月老蛋”。男方吃下“月老蛋”后，女方还会煮出点心——线面（长寿面），寓意平安长寿。客人吃下长寿面后，每人都要在碗底放一个较丰厚的红包以示谢意。

郑老太说，现在还有许多男女到了适婚年龄时选择相亲，但其中的礼俗习惯已被简化了很多。“以前几天才能完成的形式现在一天之内就可以完成了。”她表示，这些方言俗语背后的风土人情，是人们对传统礼仪的一种继承。