城厢工商构建食品安全追溯网络 问题食品无处藏
 城厢区工商局陈明其局长陪同吴海端副区长检查食品安全工作 东南网莆田3月13日讯（通讯员 蔡冠清 吴国进 文/图）2013年3月12日，家住莆田市城厢区的张先生，在荔城大道永辉店选购了一瓶某品牌矿泉水。见该超市设有食品安全触摸屏查询区，张先生于是饶有兴致地将矿泉水瓶上的条型码放至查询区的扫描设备上一扫，该瓶矿泉水的供货商营业执照、生产厂家联系方式、检验合格报告、工商部门投诉电话等信息便一目了然。张先生不禁感叹：“有了这种食品安全查询设备，买东西也放心多了。”这一切，应归功于莆田市城厢区工商局构建的流通环节食品质量追溯监管网络。 5万多条记录 让食品来去无处遁形 据了解，今年以来，城厢区工商局持续推行食品安全监管电子化、网络化工作，利用福建省工商局统一研制的《食品流通监督管理系统》，配备的扫描枪，通过天翼无线上网卡，对辖区食杂店、超市、商场的预包装食品统一扫描，载入全省工商系统的食品安全数据库，辖区食品批发商在批发食品时，必须通过“三园”等软件将食品的销售去向、品名、规格、保质期等信息统一载入数据库存，从而形成了一张涵盖食品批发、零售、消费条理清晰的可追溯网络。一旦食品安全事故发生时，工商执法人员利用扫描枪进行比对，可以迅速地找到食品的销售来源、批发来源，从而为有效处置食品安全事故奠定良好的基础。 截至今年3月，城厢区工商局共有巡查记录数5万6千多条，备案商品数量26万多种。已经初步形成了一套可查询、可追溯的网络化食品安全监管体系。城厢区工商局还要求各工商所每月巡查记录不得少于4次，要运用省工商局配备的《食品流通监督管理系统》每月对食杂店、超市等食品经销单位的巡查不少于10家、不同品种批次预包装食品不少于100件；对报备数据的企业每月巡查不少于1次。 此外，城厢区工商局还以点代面，在辖区新华都、永辉等9家大型超市构建可追溯食品安全示范点工作，在易太便利店、文献便民连锁店等68家中型超市、食杂店开展农村食品安全示范店创建示范工作。截止目前，城厢区工商局共查处食品安全案件60多起，查扣不合格食品250多公斤，罚款20万多元。累计共办理食品流通许可证1000多份，组织各类培训16场次，培训各类食品经营者1200多人次，接受群众咨询1200多人次，分发宣传材料800多份。 |
