仙游乡野土菜、各式小吃
pt.fjsen.com 2013-10-31 17:07 来源：东南网
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卤面 参加了几次婚礼，我见过最牛的师傅，竟能够一次性同时在四口大锅上做出可供400人食用的“卤面”，需知，这可是一项繁重的体力活，单是搅拌下料，就必须对火候控制得恰如其分，过一分则太焦，少一分则不熟，所谓“熟能生巧”，想来亦是说如此吧。 |
责任编辑:陈艳艳
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卤面 参加了几次婚礼，我见过最牛的师傅，竟能够一次性同时在四口大锅上做出可供400人食用的“卤面”，需知，这可是一项繁重的体力活，单是搅拌下料，就必须对火候控制得恰如其分，过一分则太焦，少一分则不熟，所谓“熟能生巧”，想来亦是说如此吧。 |
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